免烤箱！mini蓝莓奶盖芝士小蛋糕

在冗忙的糊口节律中，念念要享受一份无边的甜品，又苦于莫得烤箱？别惦记，今天就来教你制作一款免烤箱的mini蓝莓奶盖芝士小蛋糕，让甘好意思在指尖轻轻绽开，无需复杂工序，随意享受下昼茶时光。

当先，咱们来准备材料：饼干底需要消化饼干80克、无盐黄油40克；芝士层需要奶油奶酪200克、细砂糖30克、动物性淡奶油100克、柠檬汁5毫升；奶盖部分则需要淡奶油100克、奶油奶酪30克、糖粉10克。蓝莓看成点缀，按个东谈主喜好准备即可。

饼干底的制作特别简便，将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲碎，加入溶解的黄油，搅动均匀。取适量饼干碎，压入小蛋糕模具底部，压实后放入雪柜冷藏待用。

接下来，制作芝士层。将软化的奶油奶酪与细砂糖搀和，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒，加入淡奶油和柠檬汁，不绝搅动均匀。将芝士糊倒入已准备好的饼干底中，抹平名义，再次放入雪柜冷藏2小时以上，直至凝固。

终末，制作奶盖。将淡奶油、奶油奶酪和糖粉搀和，用打蛋器打至出现纹路但还能流动的情景。取出凝固的芝士蛋糕，挤上奶盖，放上崭新蓝莓看成阴私，一款无需烤箱的mini蓝莓奶盖芝士小蛋糕就大功凯旋了。

这款小蛋糕，饼干底的酥脆与芝士的甘醇圆善聚积，奶盖的香浓与蓝莓的酸甜辱骂分明，每一口王人是满满的幸福感。无需烤箱，无需复杂递次，只需少量耐性和创意，你也能在家享受到这份无边的下昼茶时光。快来尝试吧，让这份甘好意思成为你勤劳糊口中的一抹亮色。

记取，好意思食的制作历程亦然一种享受，不消追求圆善，遑急的是那份用心与爱。但愿这款mini蓝莓奶盖芝士小蛋糕，能为你的糊口带来更多的甘好意思与惊喜。