从古于今，牛奶因其高养分价值被誉为“无缺食物”，公共齐知谈喝牛奶对体格有益，但你是否了解喝牛奶的这些知识呢？

01牛奶的养分价值

牛奶是一种养分丰富的食物，含有多数的卵白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物资。

其中，牛奶中的乳糖有助于钙的接纳，而其优质卵白质包括酪卵白和一丝的乳清卵白，其生物学价值高达85，是其他食物无法相比的。此外，牛奶还含有赖氨酸等氨基酸，不错促进寝息质料。

每天适量饮用牛奶不仅粗犷补充养分、增强体质，还能改善寝息质料、促进消化以及润泽皮肤。

对于儿童来说，牛奶是钙的最好开头之一，对促进滋长发育和改善健康现象具有积极作用。

成年东谈主则不错通过饮用牛奶来擢升免疫力、雄厚骨骼，况且对腹黑、操心力和肠癌留意等方面也有权臣益处。

然则，尽管牛奶是咱们作念常见的饮品之一，也依然有好多东谈主“不会”喝牛奶，公共沿途聊聊对于牛奶的那些事儿。

02牛奶的正确喝法

选择合适的时辰饮用

（1）早餐时段

经由通宵的寝息，体格能量相对短缺，这时，一杯温热的牛奶配上头包、鸡蛋等，既能快速补充能量，又能为体格提供优质的养分身分，为新的一天开启活力满满的序幕。

（2）下昼茶时光

不才午三四点，责任或学习了几个小时后，体格会感到多少困顿。这时来一杯牛奶，既能缓解疲困，又能补充养分，匡助咱们从头结合着重力，擢升责任和学习遵守。

（3）睡前一小时傍边

牛奶中含有有助于寝息的色氨酸。在睡前一小时傍边喝一杯温牛奶，不错匡助咱们减弱身心，擢升寝息质料。但要着重，不要喝完随即就睡，以免给肠胃形成包袱。

阻抑得当的饮用量

对于成年东谈主来说，每天饮用250-500毫升的牛奶是比较合适的。儿童、青少年、妊妇、哺乳期妇女以及老年东谈主等独特东谈主群，要字据自身的体格现象符合调遣饮用量。

正在滋长发育阶段的青少年，一般需要每天饮用500毫升以上的牛奶，来直率骨骼滋长和体格发育的需求。

对于老年东谈主来说，由于体格对钙的接纳才智下跌，则需要符合增多对牛奶的需求量，还不错搭配一些富含维生素D的食物。

搭合营理的食物

牛奶搭配面包、米饭、馒头等碳水化合物类食物，不错蔓延牛奶在胃中的停留时辰，成心于卵白质的充分接纳和愚弄。

接管得当的加热样子

要是心爱喝热牛奶，最好接管隔水加热或微波炉低火加热的样子。幸免顺利在火上煮沸，因为高温会碎裂牛奶中的部分养分身分，如维生素和一些活性物资。 假定将牛奶顺利煮沸，其中的维生素 B1、B2 等可能会受到蚀本，从而裁汰牛奶的养分价值。

03喝牛奶的误区

误区一：以为统共东谈主齐适应喝牛奶

牛奶养分丰富，但并不是统共东谈主齐适应喝。有些东谈主对牛奶中的乳糖不耐受，饮用后会出现腹胀、泻肚、腹痛等症状。对于这类东谈主群，不错选择乳糖含量低的牛奶，或者搭配其他食物等样子来减轻不适。

误区二：牛奶煮沸后养分更好

牛奶煮沸不仅不会增多养分，反而会碎裂其中的养分身分。而且，牛奶在出厂前还是经由了严格的杀菌经管，无需再次煮沸。

误区三：喝牛奶会导致发胖

这是一个常见的误会。事实上，适量饮用牛奶并不会导致发胖。而是在喝牛奶的工夫，摄入了过多的高热量、高脂肪食物，又不通顺，那么就可能会导致体重增多。

误区四：用牛奶送服药物

牛奶中含有丰富的卵白质和钙等身分，会与某些药物发生互相作用，影响药物的接纳和疗效。 用牛奶送服四环素类抗生素，牛奶中的钙会与药物产生响应，形成不溶性的复合物，裁汰药物的吸凯旋率。

误区五：喝牛奶会导致上火

这是一个常见的误会。牛奶自身并不会导致上火。

但要是在喝牛奶的同期，饮食过于辛辣、浓重，或者饮水量不及，可能会出现一些肖似于上火的症状，如口干、便秘等。

有些东谈主在喝完牛奶后，又吃了好多辛辣的食物，然后就以为是牛奶导致了上火。

但愿公共粗犷愈加科学地饮用牛奶，让牛奶委果成为咱们健康的“加油站”。